Всем известно, что ученые с разных концов света заняты поиском веществ, которые способны помочь людям бороться с раком. В последнее время специалисты уделяют большое значение не только синтезу новых медикаментозных препаратов, которые будут обладать большей эффективностью, но и изучением даров природы.

В частности выяснилось, что среди специй, которые мы активно применяем в кулинарии, в ямайском перце содержатся вещества позволяющие замедлить развитие некоторых видов злокачественных образований. Важность этого открытия не стоит недооценивать, поскольку специи используются практически в каждом доме и являются неотъемлемой частью рациона многих семей.

Об этой пряности в Европе стало известно благодаря Христофору Колумбу и его команде. Благодаря приятному своеобразному вкусу плоды ямайского перца широко используются в кулинарами разных стран.

В ходе последних исследований было обнаружено, что в состав ямайского перца входит эрицифолин – вещество, относящееся к классу полифенолов. Оно может подавить распространение и развитие злокачественных тканей простаты на клеточном уровне.

Проанализировав несколько экспериментов на лабораторных мышах, ученые смогли установить, что использование эрицифолина в качестве части ежедневного рациона или введение этого вещества при помощи инъекций его водного раствора позволяет замедлить распространение рака. По сравнению с контрольной группой развитие опухолевых тканей замедлилось на 50%

Ученые пришли к выводу, что эрицифолин может подавлять функции андрогенного рецептора, который достаточно сильно задействован в механизме метастазирования и роста злокачественных опухолей.

Необходимо сказать, что при лечении рака простаты достаточно большую роль играет воздействие на андрогенный рецептор. К несчастью препарата, который бы успешно справлялся с данной задачей, не существует. Но благодаря применению эрицифолина появляется возможность компенсировать отсутствие подобных медикаментов.

На сегодняшний день при лечении рака в Германии, Израиле и других развитых государствах применяются особые диеты, основанные на продуктах, в состав которых входят вещества препятствующие росту злокачественных образований. Благодаря результатам данных исследований можно сделать вывод о том, что через некоторое время к перечню продуктов, которые рекомендуется употреблять при онкологии, добавится и ямайский перец.

Дата публикации: 
23/10/2014